Pochutnat si na ni můžete samozřejmě jen tak. Sezona jahod je aktuálně v plném proudu, a tak si tuto pochoutku můžete udělat do zásoby. Přinášíme recept na jednoduchou jahodovou marmeládu, kterou zvládne každý. Suroviny na domácí jahodovou marmeládu. 1 kilogram čerstvých jahod; 500 gramů želírovacího cukru 2:1Přisypeme 600 g cukru, za stálého míchání jej necháme rozpustit, pak vmícháme 100 g nasucho opražených a nahrubo nasekaných nebo umletých ořechů a směs vaříme do zhoustnutí 20—30 minut. Ještě vroucím džemem naplníme skleničky, které zavíčkujeme. Brusinkohrušková marmeláda. Budeme potřebovat ovoce v poměru 1:1.
Recept na jahodovou marmeládu krok za krokem 1) Na recept si připravíme 1 kg čerstvých jahod, 250 g cukru, 2 lžičky kyseliny citronové a 6 - 7 g agarového prášku (možno nahradit Pektogelem). 2) Jahody omyjeme, zbavíme korunek a v misce je rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Vyzkoušejte také recept na domácí jahodovou bublaninu
Na jahodovou marmeládu budeme potřebovat 900 g jahod, 500 g želírovacího cukru a 1 lžíci citronové šťávy. Jahody omyjeme a nakrájíme na malé kousky . Společně se želírovacím cukrem a jednou lžící citronové šťávy vložíme do nádoby, ve které běžně pečeme chleba, a vše promícháme. Postup. Jahody důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Z obou citronů vymačkáme šťávu. Do hrnce dáme kousky jahod, přilijeme citronovou šťávu a přisypeme želírovací i krupicový cukr. Vše promícháme a přivedeme k varu. Pak přidáme mletý zázvor a směs vaříme asi 4 minuty. Nakonec lehce rozmixujeme. istTjnE. 98 343 496 166 389 330 166 92 227